Festival Internazionale della Geografia

FESTIVAL INTERNAZIONALE DELLA GEOGRAFIA 2024 XII Edizione, 11-13 ottobre a BARDOLINO (VR) ➜ Popolazione e alimentazione: le sfide del futuro ➜ Il viaggio del cibo: il Riso al Chiaretto di Bardolino   La disponibilità delle materie prime, a tutti i livelli, alimentare e industriale, si sta riducendo per diversi fattori, tra cui il rapido incremento demografico. Istituzioni internazionali come l’Ocse e il Fondo Monetario prevedono che nei prossimi decenni la popolazione mondiale salirà a 10 miliardi di individui, dagli 8 attuali. Questi due miliardi aggiuntivi di abitanti saranno concentrati in Asia e in Africa. Si tratta di persone che, per …